QUEQUE VEGANO DE CHOCOLATE CON FRUTILLAS (sin gluten y sin azúcar)

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(4 a 6 personas)

Precalentar el horno a 180º.
Aceitar un molde de 16 a 18 cm de diámetro.
Moler los plátanos hasta formar un puré, luego agregar la mantequilla de maní mezclando bien.
Agregar el cacao en polvo y revolver hasta lograr una mezcla homogénea.
Poner la mezcla en un molde y hornear por 20 minutos o hasta que se sienta firme en la superficie.
Sacar del horno, dejar enfriar sobre una rejilla y luego desmoldar.
Poner las frutillas laminadas encima, de manera ordenada y servir.