HELADO DE CHEESECAKE ARÁNDANO Keto

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Ingredientes

  • 200ml de crema para batir
  • 5 cucharaditas de leche de coco
  • 1/2 taza de arándanos congelados
  • 100 grs de queso crema
  • 1/2 yogur griego
  • 2 cucharaditas de jugo de limón
  • 6 cucharaditas de alulosa
  • 1/2 cucharadita de vainilla

Preparación

Agregar en un bowl la crema junto con la alulosa y batir unos minutos con batidora eléctrica hasta que tenga mayor consistencia.

Añadir poco a poco el queso crema, el yogur griego y la leche de coco y batir hasta que esté una mezcla homogénea.

Terminar con el jugo de limón, la vainilla y luego lo arándanos descongelados.

Lleva al freezer por 3 horas. Retirar y decorar con arándanos!! Y listo.