Poner un rectángulo de plástico (alusaplat) en la mesa y hacer un rectángulo con láminas de salmón Ahumado.
Esparcir sobre el pescado una capa de queso crema y después poner en el extremo inferior , varios bastones de zanahoria + de pimentónes + de pepino pelado y sin pepas . Puedes poner las verduras que quieras . Rallar la cáscara de 1/2 limón muy fino sobre las verduras .
Con ayuda del plástico, enrollar todo apretando bien para formar un cilindro (como un brazo de reina) y dejar envuelto el rollo en el plástico. Dejar un par de horas en el refri .
De aperitivo con unas Pita Chips y zarzaparrillas.
Receta de: @valenmacauliffe
