QUEQUE DE FRUTILLA/LIMÓN, AVENA Y ALMENDRAS

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Batir 2 huevos + 1 taza de azúcar con batidor eléctrico hasta que se ponga más pálida.
Agregar 2 yogurts sin sabor + 1/2 taza de aceite + ralladura de 1/2 Limón y terminar de batir .
Agregar 1 1/2 taza de harina de Almendras + 1 taza de avena molida (o harina de avena) + 2 cucharaditas de polvos de hornear y mezclar bien.
Picar 200 gramos de frutillas y espolvorearlas con maicena o harina (para que no se vayan al fondo mientras se cocinan).
Poner la masa en un molde aceitado y con papel aceitado. Terminar agregando más frutillas y espolvorear azúcar.
Llevar al horno precalentado a 180 grados por 50 min (pinchar con palito para confirmar).