12 porciones
Primero mezclaremos el puré de lúcuma con el manjar.
Con las manos moleremos las galletas de soda, la idea es que igual queden trozos grandes.
En un molde de diámetro 15 cm con aro desmontable o un copón, lo quwe tengas a mano.
Comenzamos el armado de la torta: primero pondremos una capa de galletas molidas, luego agregar la mezcla manjar lúcuma, otra capa de galletas picadas, presionar muy bien. Agregar las frambuesas, repetir alternando manjar-lúcuma con las frambuesas y galletas.
Presionar bien y cubrir con el plástico transparente y refrigerar 2 horas o toda la noche, poner algún peso arriba para así quede más compactada.
Decorar con manjar alrededor y galletas molidas. Sobre la torta poner azúcar flor y frambuesas.
