Cocinar las arvejas en agua hirviendo por 5 minutos.
Cortar la cebolla en cubos muy pequeños y dejar reposar en agua calienta con sal por 10 minutos.
Juntar las arvejas con las granadas, la cebolla escurrida y aliñar con aceite, limón y sal.
ENSALADA DE REPOLLO MORADO Y ZANAHORIA CON FRUTILLAS Y ARÁNDANOS DESHIDRATADOS
ENDIBIAS GRATINADAS CON ZARZAPARRILLA
PALTA RELLENA DE HUEVO AL HORNO, CON QUESO DE CABRA Y FRUTILLAS (KETO)
CARPACCIO DE ZAPALLO ITALIANO Y ZARZAPARRILLA
CEBICHE DE SALMÓN Y PALMITOS
ENSALADA DE RÚCULA, MANZANA, FRAMBUESAS Y SALSA DE YOGURT
ENSALADA DE PEPINO Y ARÁNDANOS
Ensalada de berros moras y queso de cabra
MIX DE HOJAS VERDES CON ZARZAPARRILLA CON ALIÑO ROQUEFORT
ENSALADA DE LENTEJAS, FRUTILLAS & REDUCCIÓN DE ACETO BALSÁMICO
