Preparación
- Una vez hidratado el cous cous, desmenuzar con las manos y poner en un bowl. Aliñar con el jugo de limón, aceite de oliva, sal y pimienta, y luego agregar el ciboulette picado fino.
- Cortar los tomates cherry en cuartos; el pimentón y la cebolla en cubos; las frutillas en cuartos ; y el pepino, pelado, en cubos.
- Agregar todas las verduras y frutas al cous cous ya aliñado y revolver. Probar y, si es necesario, condimentar nuevamente antes de servir.
* Te recomiendo servirlo de inmediato y a temperatura ambiente.
