Triturar las aceitunas, almendras, alcaparras y aceite oliva en la minipimer o licuadora hasta obtener una pasta.
Agregar pimienta a gusto.
Echar sobre el mix de hojas verde.
Para su conservación se recomienda en un frasco en el refrigerador.
ENSALADA DE BERENJENAS, ZAPALLITOS, CEBOLLA Y PIMENTÓN A LAS BRASAS CON PHYSALIS
ENSALADA DE ARROZ FRÍO, QUESO FETA Y ARÁNDANOS
Ensalada de berros moras y queso de cabra
Ensalada con Frutilla y Granada
ENSALADA DE MANGO ASADO CON FRUTILLAS Y ARÁNDANOS
ENSALADA CAPRESE CON MORAS
HOJAS VERDES, QUESO FRESCO, TOMATE DESHIDRATADO, PALTA Y ARÁNDANOS
MIX DE HOJAS VERDES CON VINAGRETA DE MORA
BABAGANUSH CON TOMATES CHERRY Y BREVAS
ENSALADA DE REPOLLO CON GRANADAS
