(4 porciones)
PIZZA DE QUÍNOA CON MOZZARELLA, ALBAHACA Y FRUTILLAS (SIN GLUTEN)
MOUSE DE QUESO ROQUEFORT
CANASTITOS RELLENOS DE CAMEMBERT Y ARÁNDANOS
TACITA DE MASA RELLENAS CON CEBOLLA CARAMELIZADA, QUESO CREMA Y MORA
FRUTILLAS RELLENAS CON QUESO AZUL Y ALMENDRAS
RECETA DE TOFU JAMAICANO CON CHUTNEY DE JALAPEÑO Y MORAS
ROLL DE JAIBA ENVUELTO EN PALTA CON SALSA DE CEREZAS
CARPACCIO SALMÓN DRESSING FRAMBUESA
TARTAR SALMÓN, PALTA CON SALSA DE FRAMBUESA LIMA
ROLLO DE PATE CON COSTRA DE FRUTOS SECOS Y CHUTNEY DE HIGOS