CORBATITAS CON ARÁNDANOS DESHIDRATADOS

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Ingredientes

  • 400 grs. Corbatitas
  • ½ taza de arándanos deshidratado
  • 1/2 taza de maní
  • 1 palta
  • 2 tomates
  • 1 pepino
  • ½ lechuga
  • 1 pqte de ciboulette
  • 3 cucharadas de aceite oliva
  • 1 limón
  • sal a gusto

8 porciones

Preparación

Cocer las corbatitas según las instrucciones del envase. Al momento de colar echarle agua fría para que no se peguen.

Cortar la palta, tomate y el pepino en cubos. Reservar en un bol grande.

La lechuga y el ciboulette picar finamente. Agregar las corbatitas con los arándanos deshidratados y el maní.

Aliñar con el aceite oliva, limón y sal a gusto. Mezclar bien y servir.