Rebanar los champiñones muy delgados y poner las láminas extendidas sobre un plato.
Agregar las granadas y queso rallado sobre los champiñones.
Chorrear con aceite oliva y jugo de limón. Salpimentar y servir.
TIRAS DE PALANCA CON CHAMPIÑONES Y CHIMICHURRI DE ARÁNDANOS
PAPAS ACORDEÓN CON PHYSALIS Y SOUR CREAM
BROCHETAS DE SALMÓN AL ENELDO CON SALTEADO AL WOK DE BERRIES
RAVIOLES DE ARÁNDANO
PAPILLOTE DE CORVINA A LA PARRILLA CON DIENTES DE AJO, CEREZAS & ZARZAPARRILLA
BERENJENAS ASADAS CON YOGURT Y GRANADAS
CALDILLO DE CONGRIO CON PHYSALIS
TORTA DE PANQUEQUES CON VERDURAS, FRUTILLAS Y ARÁNDANOS
RISOTTO DE FRUTILLAS
FILETE A LA PARRILLA CON SALSA DE FRUTOS ROJOS
