Porcionar la corvina en 4 trozos de 200 grs aproximadamente.
Aliñar la corvina en una budinera con mantequilla, sal, pimienta, cebolla cortada en plumas, jugo de limón y vino blanco.
Cortar trozos de papel aluminio suficientemente grandes para q quepa la porción de corvina y el relleno. Poner la corvina en el centro del papel, enmantequillado y el relleno de dientes de dragón, cerezas y zarzaparrilla alrededor.
Cerrar el papillote y cocinarlo a la parrilla durante 20 minutos sin abrir, hasta q se sirva.
