(8 porciones)
PARA LA CAPA DE BROWNIE:
PARA LA CAPA DE CHEESECAKE:
Precalentar el horno a 180ºC grados.
Para el brownie, en el bowl, con una batidora eléctrica, incorporar la mantequilla y azucares hasta lograr una textura esponjosa.
Añadir los huevos y la vainilla, y batir de nuevo hasta que estén bien combinados. Agregar la harina, el cacao en polvo y la sal, y mezclar bien.
Extender la masa de brownie en un molde cuadrado enmantequillado y emparejar en una capa uniforme.
Para la capa de cheesecake, con una batidora eléctrica, batir el queso crema, yogurt griego y huevos hasta que quede una mezcla suave. Agregar el azúcar, harina y vainilla, y mezclar nuevamente hasta que estén bien integrados. Incorporar la frambuesa en polvo y los arándanos cortados.
Extender la mezcla de cheesecake en la parte superior de la masa de brownie.
Hornear durante 40 minutos hasta que se establezca, y los bordes estén empezando a dorarse.
Sacar del horno y dejar enfriar.
