(6 porciones)
CROQUETA DE DÁTILES Y TOCINO CON SALSA DE MORA-FRUTILLA
CARPACCIO DE VACUNO CON ARÁNDANOS Y QUESO PARMESANO
Mini sopaipillas con prietas y chutney de physalis
ENSALADA CINCO ESTACIONES
CEVICHE SALMON CON PHYSALIS
CARPACCIO SALMÓN DRESSING FRAMBUESA
TÁRTARO DE DOS SALMONES CON ARÁNDANOS EN SHOTS
BROCHETAS DE MOZZARELLA, TOMATE CHERRY, ALBAHACA Y MORA (KETO)
CROQUETAS DE BRÓCOLI Y FRUTILLAS
BROCHETAS DE TOFU Y FRUTILLAS