Lavar bien las conchas de ostión.
En un bowl agregar la zarzaparrilla desgranada, el jugo de los cuatro limones, la tapita del pisco o vodka, salpimentar y revolver.
Repartir el aliño en las 12 conchas de ostión y servir.
ANTICUCHOS DE POLLO AL CURRY, ARÁNDANO Y PIÑA
TIRADITO DE LOCOS HABAS Y FRAMBUESAS CON DRESING DE JENGIBRE Y MIEL
CROSTINI DE MORA Y RICOTA
BASTONES DE CONGRIO FRITO CON SALSA DE BERRIES
CONCHAS BORRACHAS CON ZARZAPARRILLA
PATÉ DE ATÚN CON SALSA DE ZARZAPARRILLA & NUECES
MELÓN CON PROSCIUTTO Y ZARZAPARRILLA
TACOS DE TILAPIA AGRIDULCES
CAMOTES ASADOS CON RICOTTA & FRUTILLAS
PATÉ DE CHAMPIÑONES & GUINDAS MACERDAS
