12 porciones
Cortar el queso en cubo.
Primero poner un arándano, pedacito de albahaca y al final el cubo de queso.
CARPACCIO DE OSTION SOBRE ENDIVIAS Y PHYSALIS CON DRESING DE LIMÓN & JENGIBRE
CARPACCIO DE LOCOS CON ALCACHOFAS, CEREZAS & ZARZAPARRILLA
CUCHARITAS CAMARÓN PANKO CON SALSA FRAMBUESA MARACUYÁ
HUMMUS DE BETARRAGA Y GRANADAS
MOUSE DE QUESO ROQUEFORT
ROLLOS DE PASTRAMI RELLENOS DE QUESO CREMA, MORAS Y NUECES
PINCHOS DE QUESO MOZARELA CON ARÁNDANOS Y ALBAHACA
MINI SOPAIPILLAS CON PALTA, ARROLLADO DE HUASO Y FRUTILLAS
CAMARONES AL PIL PIL CON BERRIES
MACHAS CON SALSA VERDE & PEBRE DE ZARZAPARRILLA
