En un recipiente juntar todos los ingredientes finamente picados y salpimentar a gusto.
Servir acompañarlo de tortillas de maíz.
MERMELADA DE FRUTILLAS Y MANGO CON ROMERO
TÁRTARO DE DOS SALMONES CON ARÁNDANOS EN SHOTS
TIRADITO DE CORVINA CON PHYSALIS, MANGO, PALTA Y MORAS
TARTAR SALMÓN, PALTA CON SALSA DE FRAMBUESA LIMA
“TRILOGIA DE CARPACCIO” ZAPALLITO ITALIANO, CHAMPIÑONES, BETARRAGAS Y ADEREZO DE FRAMBUESAS
PIZZA DE FRUTILLAS Y QUESO DE CABRA
ANTICUCHOS DE FILETE Y ARÁNDANOS
TEMAKI REINETA CON QUESO CREMA, FRUTILLAS & SALSA TERIYAKI
ALCACHOFAS CON MAYONESA DE ARÁNDANOS
ROLLITOS DE ZAPALLO ITALIANO EN SALSA CUATRO QUESOS & ARÁNDANOS
