Para la base:
Para el relleno:
Para decorar:
Para la base:
Mezclar 2 paquetes de galletas molidas (cualquiera) + 80 grs de mantequilla derretida y cubrir la base y los costados de un molde desmontable.
Para el relleno:
En una juguera poner 3 huevos + 350 grs de queso fresco (puede ser quesillo) + 1 tarro de leche condensada + 170 grs de queso crema (1/2 paquete) + jugo de 2 limones + 1 cucharada de vainilla . Mezclar. Poner en la masa y llevar al horno a 180 grados por 35 o 40 min ( debe estar un poco dorado y cuajado en el centro).
Dejar enfriar y decorar con zarzaparrilla y menta verde para darle color.
