Lavar bien las conchas de ostión.
En un bowl agregar la zarzaparrilla desgranada, el jugo de los cuatro limones, la tapita del pisco o vodka, salpimentar y revolver.
Repartir el aliño en las 12 conchas de ostión y servir.
BRUSCHETA DE SALMÓN AHUMADO CON MAYONESA A LA HUAICAINA
ESPÁRRAGOS SALTEADOS CON MANTEQUILLA DE MORAS (KETO)
Pinchos grillados con frutillas
RECETA DE TOFU JAMAICANO CON CHUTNEY DE JALAPEÑO Y MORAS
ROLLITOS DE ZAPALLO ITALIANO EN SALSA CUATRO QUESOS & ARÁNDANOS
MINI CAUSA LIMEÑA DE CAMARÓN CON CEREZAS PICANTES
BROCHETAS DE CAMARÓN-PIÑA CON DIP DE FRUTILLA
TIRADITOS DE CORVINA CON PALTA Y FRAMBUESAS
CARPACCIO DE SALMÓN CON MORAS, FRAMBUESAS Y RÚCULA
BROCHETAS DE JAMÓN SERRANO, FRUTILLAS, QUESO DE CABRA & PHYSALIS
