Lavar bien las conchas de ostión.
En un bowl agregar la zarzaparrilla desgranada, el jugo de los cuatro limones, la tapita del pisco o vodka, salpimentar y revolver.
Repartir el aliño en las 12 conchas de ostión y servir.
BLINIS SALADOS CON BERRIES
CHIPS DE ZAPALLITO ITALIANO CON SALSA DE QUESO AZUL Y ARÁNDANOS
MINI SANDWICHES DE CERDO CON MORAS EN PAN HAWAIANO (HAWAIIAN ROLL)
CEBICHE DE PALMITOS Y ARÁNDANOS
CAMEMBERT APANADO EN PANKO CON SALSA DE FRAMBUESA
TIRADITO DE LOCOS HABAS Y FRAMBUESAS CON DRESING DE JENGIBRE Y MIEL
TÁRTARO DE RES CON REDCCIÓN DE MORAS Y MENTA
ROLLS DE SALMÓN EN PANKO CON SOYA DE BERRIES
CROSTINI DE MORA Y RICOTA
BASTONES DE CONGRIO FRITO CON SALSA DE BERRIES
