Lavar bien las conchas de ostión.
En un bowl agregar la zarzaparrilla desgranada, el jugo de los cuatro limones, la tapita del pisco o vodka, salpimentar y revolver.
Repartir el aliño en las 12 conchas de ostión y servir.
Bocados veganos de berenjena y castaña en salsa de cerezas
CROISSANT CON POLLO TERIYAKI, FRUTILLAS, QUESO CREMA Y PALTA
BROCHETAS DE POLLO APANADO CON SALSA DE GRANADAS Y ARÁNDANOS
SANDWICH DE MIGAS CON MORAS Y QUESO FRESCO
BRUSCHETTA DE ZAPALLO ASADO CON RICOTA, CASTAÑAS DE CAJÚ Y ARÁNDANOS DESHIDRATADOS
BROCHETA DE QUESO PARRILLERO CON SALSA DE FRAMBUESAS
CROQUETAS DE QUÍNOA CON FRUTILLAS
FILETE CON TORTILLA DE PAPAS Y SALSA DE BERRIES FLAMBEADOS CON JACK DANIELS
Bruschettas de cajú y vinagreta de frutillas
TIRADITOS DE CORVINA CON PALTA Y FRAMBUESAS
