Lavar bien las conchas de ostión.
En un bowl agregar la zarzaparrilla desgranada, el jugo de los cuatro limones, la tapita del pisco o vodka, salpimentar y revolver.
Repartir el aliño en las 12 conchas de ostión y servir.
BROCHETAS DE CAMARÓN-PIÑA CON DIP DE FRUTILLA
CURRY VEGANO DE GARBANZOS Y FRUTILLAS
MOUSE DE QUESO ROQUEFORT
PATÉ DE GARBANZOS, PALTA Y FRUTILLAS
ROLLITOS DE MASA PHILO CON ROQUEFORT & GRANADA
ROLLO DE PATE CON COSTRA DE FRUTOS SECOS Y CHUTNEY DE HIGOS
TIRADITO DE SALMÓN CON FRUTILLAS Y CHIMICHURRI DE RUCULA Y CRANDBERRY
ROLLITOS DE ZAPALLO ITALIANO EN SALSA CUATRO QUESOS & ARÁNDANOS
ENSALADA CINCO ESTACIONES
CHUCHI
