Para el aliño:
Separar el brócoli en arbolitos y poner a hervir por 5 minutos (la idea es sacarlos al dente). Colar y agregar agua fría.
En un wok con aceite de sésamo, saltear el brócoli por 5 minutos más y reservar.
Rallar la zanahorias en la parte más gruesa del rayador.
Cortar la cebolla morada en cuadraditos, picar el cilantro muy fino y trozar las frutillas en cuartos.
Agregar todos los ingredientes de la ensalada en un bowl y mezclar.
Juntar todos los ingredientes del aliño y agregar a la ensalada.
