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FILETE CON TORTILLA DE PAPAS Y SALSA DE BERRIES FLAMBEADOS CON JACK DANIELS
TATAKI DE ATÚN APANADO EN SÉSAMO CON RÚCULA, BERROS & ARÁNDANOS
Carpaccio de pulpo con salsa thai y arándanos
CEBOLLAS RELLENAS CON POLLO & SALSA DE ARÁNDANOS
TIMBAL DE QUINOA CON SALMÓN AHUMADO Y PEBRE DE MANGO Y ARÁNDANOS
ROLLO DE PATE CON COSTRA DE FRUTOS SECOS Y CHUTNEY DE HIGOS
Tostadas con ricotta y mermelada rápida de frutos rojos
Tartar de salmón, betarragas y arándanos
Brochetas con salsa de arándanos

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