PARA LA CREMA CHANTILLÍ:
Partir el bizcocho en 3 . Poner la primera capa de bizcocho y mojar con el jugo del tarro de Piña . Poner rodajas de Piña y cubrir con crema chantillí . Repetir el proceso las veces que quieras .
PARA LA CREMA CHANTILLÍ:
Poner 1 litro de crema espesa (de caja) en el refri por 12 horas , es importante que esté MUY FRIO . Poner un bowl metálico grande en el refri 30 minutos antes de hacer la crema .
Poner la crema fría en el bowl frío + 4 cucharadas de azúcar y batir con batidora eléctrica hasta que doble su volumen . Le puedes agregar mas azúcar si la quieres mas dulce . Ojo !!! No sobre batir por que se transforma en mantequilla
Terminar cubriendo con crema, frutillas y arándanos. Mantener refrigerada.
Receta de: @valenmacauliffe
