Salsa de berries:
Forrar un molde triangular con papel plástico.
Batir los huevos enteros y agregar la mantequilla derretida, azúcar en polvo y chocolate en polvo. Mezclar con una cuchara hasta tener una mezcla homogénea. Agregar las nueces y las galletas ya molidas, e incorporar hasta que quede una masa blanda.
Poner la mezcla de galletas en la base del molde y en las superficie hacia arriba dejando el centro hueco. Poner una generosa capa de frambuesas, luego manjar y nuevamente frambuesas (deben ser cantidades grandes).
Congelar por 10 minutos y luego rellenar con el resto de la mezcla de galletas. Tapar con el film plástico y llevar nuevamente al congelador por 4 horas. Desmoldar.
Para la salsa poner los berries y agua a hervir. Una vez que haya hervido agregar el azúcar, dejar hirviendo por 2 minutos. Apagar y reservar.
Para montar chorrear sobre el toblerone la salsa de berries y decorar con frutas frescas (opcional).
