(1 TARTA MEDIANA O 2 PEQUEÑAS)
Para la masa:
Para el relleno:
Para el relleno, poner todos los ingredientes en una olla y revolver constantemente a fuego medio por 10 – 15 minutos. Apagar el fuego cuando espese y reservar.
Mezclar la chia con la leche vegetal y revolver enérgicamente. Reservar.
Para la masa, mezclar todos los ingredientes incluyendo la chía remojada en leche.
Poner la masa en la base de un molde presionando con las manos, hacer unos ollitos con un tenedor y hornear por 5 minutos, en horno precalentado a 180º. Reservar un poco de masa para poner arriba.
Sacar el molde del horno y poner encima el relleno de frambuesa y mora. Poner el resto de masa desmigajada y llevar al horno por 15 minutos más.
