GALLETA DE VAINILLA EN SARTÉN CON ARÁNDANOS

Home / Productos / Recetas /  Postres y mermeladas  / GALLETA DE VAINILLA EN SARTÉN CON ARÁNDANOS

Ingredientes

(1 unidad de 20 a 22 cm de diámetro)

  • ½ taza de mantequilla sin sal (125 grs)
  • 1/3 taza de azúcar rubia
  • ¼ taza de azúcar granulada
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 taza de harina
  • ¼ cucharadita de polvos de hornear
  • ½ taza de chips de chocolate
  • ½ taza de arándanos

Preparación

  1. Batir la mantequilla con el azúcar, granulada y rubia, y cuando esté cremosa agregar la vainilla y el huevo. Seguir batiendo hasta incorporar bien.
  2. Agregar el harina y polvos de hornear, mezclando bien. Luego los chips de chocolate, mezclando cuidadosamente y por último los arándanos, para evitar que se rompan.
  3. Enmantequillar un sartén de fierro y repartir la mezcla, alisando lo máximo la superficie.
  4. En el horno precalentado a 180º, hornear la galleta por 15 a 20 minutos, hasta que se vea dorada.
  5. Sacar y servir tibia.

 

* Se puede usar de postre y  acompañar con helado.