6 porciones
Paso 1:
Lavar las moras y agregarlas en una olla con los 50 ml de agua. Ponerlas en fuego bajo con la tapa puesta. Una vez ya cocidas las moras, quitar la tapa y revolver contantemente, cocinar por 20 minutos más hasta que la mezcla quede espesa. Una vez lista agregar una cucharadita de miel.
Paso 2:
Divida el yogurt en 6 moldes para muffin y agregar arriba la mezcla de moras ya enfriada. Para hacer el efecto remolino ayúdese con un tenedor. Poner los moldes en el freezer por 3 horas.
Paso 3:
Una vez listo, eliminar los moldes de muffin. Te puedes ayudar remojándolo en agua caliente por la parte exterior.
Paso 4:
Cubrir cada uno con almendras laminadas, moras y menta. Servir y disfrutar
