(4 a 6 personas)
Caramelo:
Preparar el caramelo para la base de la fuente; en una olla o sartén, idealmente de acero inoxidable, poner el azúcar junto con el agua. Llevar a hervir, sin revolver, hasta que tome color caramelo rubio. Sacar del fuego y repartir en la base de la fuente.
Mezclar los huevos con el azúcar, batir, agregar la vainilla, mezclar bien y luego la leche.
Una vez que esté todo incorporado, poner en la fuente sobre el caramelo ya duro.
Repartir encima las granadas y arándanos.
Llevar al horno a 170º por 30 a 40 minutos o hasta que cuaje al centro.
Sacar, deja enfriar muy bien y refrigerar por a lo menos 2 horas antes de servir.
