8 porciones, por porción 172 kcal
Cortar las paltas en cubo, agregar la granada y el cilantro en juliana.
Aliñar con aceite oliva y sal.
Acompáñalos con tortillas para aperitivo.
CHUTNEY DE PHYSALIS CON CRACKERS DE NUECES
“TRILOGIA DE CARPACCIO” ZAPALLITO ITALIANO, CHAMPIÑONES, BETARRAGAS Y ADEREZO DE FRAMBUESAS
Tofu empalizado en maní y salsa de frutillas al romero
TIRADITO DE LOCOS Y ARÁNDANOS CON DRESSING DE CILANTRO-PALTA
VERDURAS TEMPURA CON SALSA AGRIDULCE DE FRUTILLAS
ROLLOS DE PASTRAMI RELLENOS DE QUESO CREMA, MORAS Y NUECES
PINCHO DE FETA CON MORA Y MANGO
TOSTADAS DESAYUNERAS
Tartar de salmón, betarragas y arándanos
CEVICHE DE COLIFLOR Y FRUTILLAS CON TORTILLAS DE MAÍZ (VEGANO)
