Mezclar los arándanos triturados con la crema y el queso cheddar a fuego lento, hasta lograr una salsa cremosa.
Condimentar con sal, pimienta y orégano.
Mantener en una fuente para fondue y servir acompañado de crostinnis.
SCONES DE ZARZAPARRILLA & QUESO ROQUEFORT
CARPACCIO DE SALMÓN CON MORAS, FRAMBUESAS Y RÚCULA
CONCHAS BORRACHAS CON ZARZAPARRILLA
ENSALADA CINCO ESTACIONES
BROCHETAS DE POLLO APANADO CON SALSA DE GRANADAS Y ARÁNDANOS
TATAKI DE ATÚN CON RICOTA Y MERMELADA DE TOMATES
DIP DE QUESO CREMA Y FRAMBUESAS, ACOMPAÑADO DE CRACKERS
RECETA DE TOFU JAMAICANO CON CHUTNEY DE JALAPEÑO Y MORAS
PINCHO DE FETA CON MORA Y MANGO
TORRE DE PROFITEROLES Y BERRIES
