Escobas de chocolate-frambuesa

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Ingredientes

  • 200 grs chocolate amargo picado
  • 150 grs frambuesas
  • Palitos tipo pretzels

Preparación

Derretir el chocolate a baño maría hasta que esté completamente líquido.

En un molde para chocolate, con forma de tacitas, poner en cada espacio, ¾ de chocolate, luego, agregar una frambuesa en el centro y terminar de cubrir con chocolate. Llevar al freezer por 15 minutos o hasta que el chocolate esté completamente sólido.

Sacar los chocolates del molde y en la parte de arriba, agregar un par de gotas de chocolate líquido y pegar los palitos verticalmente, llevar por un par de minutos al refrigerador, hasta que el palo se sostenga solo.