MINI PANQUEQUE AMERICANO CON SYRUP Y SALSA DE BERRIES

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Ingredientes

200g de Mix Berries Hortifrut
2 tazas de harina
2 ½ cucharaditas de polvos de hornear
3 cucharadas de azúcar granulada
½ cucharadita de sal
2 huevos grandes
1 ½ taza de leche
2 cucharadas de mantequilla

2 porciones

Preparación

En un bol, mezclar todos los ingredientes.

Precalentar un sartén antiadherente a fuego medio-alto, enmantequillar ligeramente y agregar un cucharon de masa de panqueque formando un pequeño íirculo la superficie del panqueque va a formar burbujitas, luego de 3 minutos darlo vuelta y cocinar 2 minutos más. Luego agregar syrup y berries sobre el panqueque.

¡A disfrutar!