Para la masa:
Para el relleno:
Para la cubierta:
Para la base; moler las galletas de avena con el azúcar, agregar la mantequilla derretida y mezclar. Repartir la masa en moldes individuales o en un molde de 23 cm y llevar al horno por 15-20 minutos.
Para el relleno; hidratar la gelatina sin sabor con 1/3 de taza de agua y dejarla reposar. Batir la leche evaporada hasta que doble su volumen, luego agregar los yogures sin sabor, la leche condensada y el jugo de limón. Poner la gelatina al microondas por 15 segundo, (debe estar líquida) y agregarle un poco de la mezcla de leche de evaporada, disolver bien e incorporar la gelatina a la mezcla. Batir un poco más para que se incorpore todo y poner la mezcla en los molde sobre la base de galletas. Refrigerar por 4 horas.
Para la cubierta; hidratar las hojas de colapez en agua fría por 5 minutos. Poner los berries y el jugo de naranja en una olla y cocinar hasta que la mezcla esté caliente; revolver con cuidado para que no se rompan las frambuesas ni los arándanos. Sacar las hojas de colapez del agua (estarán muy blandas) y estrujarlas muy bien para incorporarlas a la mezcla de berries. Revolver hasta que se derrita y vaciar sobre el relleno de yogurt.
Refrigerar la tarta (o tartas) por al menos 2 horas o hasta que la gelatina haya cuajado.
