Poner una capa de pimienta a la punta picana tratando que quede totalmente cubierta.
Llevar la carne a la parrilla, a fuego lento, por alrededor de 15 minutos por lado..
Mientras se cocina la carne, licuar 300 grs de frutillas en la jugera con el agua y reservar.
Picar el resto de frutillas en cuadritos pequeños y reservar.
En una olla, agregar el licuado de frutilla y añadir el vinagre y azúcar. Dejar reducir por 10 minutos y retirar del fuego. Agregar las frutillas cortadas en cuadritos y reservar hasta el momento de servir.
