Relleno
Precalentar el horno a 180 c.
En un bol poner el azúcar y la mantequilla y batir hasta que sean una crema bien mezclado.
Agregar en tandas la harina y finalmente la yema de huevo.
En un molde redondo poner la masa ,llevar al horno y esperar que se dore. Retirar y dejar enfriar.
Verter 3/4 de la leche en una olla más el azúcar y calentar
En un bol pon el resto de la lecha y agregar la maicena, disolver mientras se bate, después incorporar las yemas de huevo. Esta ves se incorpora a la mezcla 1. Retirar cuando tome cuerpo
Extender la mitad de pastelera en la masa, poner l fruta elegida y termina de echar la pastelera restante
Lleva al horno a 170 grados por unos 30 minutos. Una vez listo dejar enfriar y decorar con Zarzaparrillas!!!
Receta de: @lacocinadeangelesalamos
