4 porciones
Primero hay que preparar un almíbar, para eso poner el azúcar, agua y el chorrito de jugo de limón en una ollita. Llevar al fuego y cuando rompa el hervor, bajar el fuego al mínimo. Cocinar de 8 a 10 minutos, retirar y dejar enfriar.
Licuar el almíbar con la fruta.
Colocar el líquido en un recipiente bien limpio (fuente de vidrio o acero inoxidable) y llevarlo al freezer hasta que se congele
Con una cuchara raspar la preparación congelada en recipientes individuales para formar un granizado fino que se va a deshacer en la boca.
