(12 porciones)
Precalentar el horno a 180°C.
Mezclar el aceite, leche, huevos y esencia de vainilla. Reservar.
En un bowl aparte, mezclar la harina, azúcar granulada, chocolate en polvo, polvos de hornear y sal. Formar una corona y vaciar en el centro la mezcla de líquidos. Batir todo muy bien.
Vaciar a un molde enmantequillado y llevar al horno aproximadamente unos 35 minutos. Antes de sacar del horno revisar que esté completamente cocido con la ayuda de un palito de brocheta. Si sale seco es porque está listo.
Una vez que el queque esté frío, lo desmoldamos y lo embetunamos con crema de chocolate avellanas y frutillas.
