CHAPARRITAS RELLENAS DE QUESO CREMA Y FRUTILLAS

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Ingredientes

  • 10 láminas de masa philo
  • 100 grs de mantequilla
  • 1 pqte de queso crema
  • 1 kg de frutillas

10 porciones

Preparación

Disponer el queso crema en el microonda por 30 segundo o hasta que esté blando. Reservar.

Cortar las frutillas en cuatro y mezclarlas con el queso crema.

Para armar la chaparrita estiramos una masa philo y pincelamos con mantequilla, luego agregamos otra masa philo sobre ella y volvemos a pincelar con mantequilla.

Cortamos la masa por la mitad, agregamos 2 cucharadas de la mezcla anterior a cada mitad, doblamos las 2 dos esquinas de al lado, luego enrollamos la mezcla y quedará como un rollito cubierto por todos sus lados.

Ponerlas en el horno precalentado por 10 minutos o hasta que se vean doradas. Las puedes comer frías o calientes, como tú prefieras.