Arándanos, Recetario, , Postres
Turrón de vino con arándanos y nueces
“Como el turrón que hacia mi mama cuando era pequeño, Pero ahora más rico”
Rinde para 4 personas
INGREDIENTES
3 claras de huevo
¼ taza de jugo de arándanos concentrado de Hortifrut (preparado)
¼ taza de vino tinto
½ taza de nueces picadas
1 taza de azúcar
PREPARACION:
Paso 1.- Bata las claras a nieve en un bol.
Paso 2.- Prepare un almíbar de pelo con el azúcar, el jugo de arándanos (previamente preparado con 250 cc de agua) y el vino tinto.
Paso 3.- Vierta lentamente el almíbar sobre las claras y sigua batiendo hasta que el turrón esté frío.
Paso 4.- Agregue las nueces picadas y revuelva suavemente.
Recetas Hortifrut
Nutricionista Hortifrut
Productos Hortifrut
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Frescos: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Physalis, Zarzaparrillas
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Congelados: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Mix de berries
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Deshidratados: Frambuesas, Frutillas, Physalis, Cranberries, Arándanos, Guindas ácidas
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Jugos Concentrados: de arándanos, de cranberries
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Delicatessen: Mermeladas de: frambuesas a la menta, berries, arándanos. Trufa de berries, Panettone de berries
