Cupcake de arándano
18 unidades Ingredientes: 150 gr. arándanos Hortifrut 150 gr. de harina con polvos de hornear 125 gr .de harina sin polvos de hornear 100 gr. de mantequilla sin sal 200 gr. de azúcar 2 huevos grandes 100 cc de leche 1 cucharadita de extracto de vainilla 150 gr. queso crema 50 gr. azúcar flor 18 [...]
Kuchen de mora y nueces
8 personas Ingredientes: 250 gr. moras frescas Hortifrut 1 capa de masa pascualina 150 gr. nueces 100 cc crema 2 huevos 150 gr. azúcar
Gratinado de ricotta con berries
Ingredientes: 200 gr. mix berries Hortifrut, 150 gr. Ricotta, 1 limón, su jugo y su cáscara, 60 gr. azúcar… 1 huevo. Canela. 30 gr. azúcar rubia. Preparación: Paso 1. Bata las claras a nieve, y una vez firmes, agregue el azúcar, y siga batiendo hasta lograr un merengue. Paso 2.Ralle y exprima el limón (cuidado [...]
Hojarasca con crema, frambuesas y menta
“Crocante, colorido y aromático, un final feliz para cualquier historia” Rinde 4 porciones Ingredientes 200 gr. frambuesas Hortifrut 1 masa de hojarasca para hornear 200 cc. crema 150 gr. azúcar flor Hojas de menta Preparación Paso 1.- Ponga a enfriar la crema 1/2 hora en el congelador. Paso 2.- Corte la masa de hojarasca en [...]
Panqueques rellenos con moras, nueces y salsa de caramelo
“Unos crepes tan distintos que hasta los franceses se pondrían celosos” Rinde para 4 porciones Ingredientes 160 gr. moras Hortifrut 80 gr. nueces 250 cc. leche 160 gr. harina 40 gr. azúcar 3 huevos 40 gr. mantequilla Salsa de caramelo
Physalis en tempura con salsa de chocolate
“Un fruto original del Perú, y aquí con influencia oriental y francesa” Rinde 4 porciones Ingredientes 150 gr. physalis Hortifrut 200 gr. harina sin polvos de hornear 1 huevo 100 gr. harina de arroz 150 gr. cobertura de chocolate 150 cc crema
Pie de limón con zarzaparrilla
“Un Pie de Limón con corazón dulce” Rinde 6 porciones Ingredientes 150 gr. zarzaparrilla Hortifrut 1 masa brisee o quebradiza 1 tarro de leche condensada 3 huevos 60 gr. azúcar 1 cucharada de maicena 3 limones (jugo) Vainilla Preparación…
Muffins de avena, frutillas y canela
“Éramos muy serios, ahora mal criados por las desordenadas frutillas” Rinde 6 porciones Ingredientes 150 gr. frutillas Hortifrut 200 gr. harina 80 gr. avena 7 gr. polvos de hornear 2 gr. de bicarbonato Canela Pizca de sal 1 huevo 120 cc leche 60 cc aceite 100 gr. azúcar 12 Cápsulas de papel
Profiteroles con frutillas, crema y chips chocolate
“Delicioso postre de bolsas de masa rellenas con frutillas frescas y crema al chocolate” Rinde 4 porciones Ingredientes 300 cc de leche 125 gr. de mantequilla sin sal 180 gr. de harina 5 huevos 150 gr. frutillas frescas Hortifrut 200 cc crema 100 gr. azúcar flor 40 gr. virutas de chocolate Preparación Paso 1.- En [...]
Sémola con leche y salsa de berries
“Desde mi infancia con un postre tan simple y tan bueno, ahora con un toque alegre” Rinde 6 porciones Ingredientes 1 litro de leche 1 naranja o 1 limón 250 gr. sémola 200 gr. azúcar 450 gr. mix berries Hortifrut
Muffins de manzana con arándanos
“Lindo por fuera y dulce por dentro” Rinde 12 porciones Ingredientes 100 gr. arándanos Hortifrut 1 naranja (ralladura) 300 gr. harina 120 gr. azúcar Canela 10 gr. polvos de hornear 2 gr. de bicarbonato Pizca de sal 1 huevo 50 cc leche 50 cc aceite 1 manzana 20 cc jugo de naranja 12 cápsulas de [...]
Frutillas Frescas y Deshidratadas con crema de yoghurt y mascarpone
Rinde 4 personas Ingredientes: 200 gr. frutillas frescas Hortifrut 20 gr.frutillas deshidratadas Hortifrut 150 gr. mascarpone 150 gr. yogurt vainilla 10 cc amaretto 50 cc crema 1 limón
Recetas Hortifrut
Nutricionista Hortifrut
Productos Hortifrut
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Frescos: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Physalis, Zarzaparrillas
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Congelados: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Mix de berries
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Deshidratados: Frambuesas, Frutillas, Physalis, Cranberries, Arándanos, Guindas ácidas
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Jugos Concentrados: de arándanos, de cranberries
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Delicatessen: Mermeladas de: frambuesas a la menta, berries, arándanos. Trufa de berries, Panettone de berries
