Sopa de Pepino, limón y cranberries deshidratados
Ingredientes • 3 pepinos • 1/4 taza de cilantro • 3 de caldo de pollo • 1 taza de leche * sal y pimienta • 2 cucharadas de aceite de oliva • 3 cucharadas de cranberries • 2 limones (zeste y jugo)
Sopa de picadillo y frutillas deshidratadas
Ingredientes • 600gr de posta de vacuno • 6 pimientos de piquillo. • 4 puerros • 2 cucharadas de frutillas deshidratadas • 1 cebolla • 2 cucharadas de aciete de oliva *sal y pimienta • 2 tazas de vino blanco • 2 tazas de agua
Crema de champinones y frutillas deshidratadas
Ingredientes • 1 cebolla • 1 papa • 2 cucharadas de aceite de oliva • 700cc de leche. • 2 cucharadas de frutillas deshidratas
Sopa de pepinos, berros y frutillas deshidratadas
Ingredientes • 3 pepinos • 200gr de berros • ¼ taza de perejil picado • 3 tazas de agua o caldo de pollo • 1 taza de leche * al y pimienta. • 2 cucharadas de aceite de oliva • 3 cucharadas de frutillas deshidratadas
Gazpacho con physalis
Ingredientes • 4 tomates maduros sin pelar • 1 pepino pelado y picado • 1 pimiento de piquillo • 2 cucharadas de aceite de oliva • ½ taza de agua * sal y pimienta
Crema de berberechos y physalis
Ingredientes • 800gr de berberechos en conserva • 1 pan marraqueta • 2cebollas moradas • 1cebollín • 1zanahoria • 1puerro • 1cucharadita de ají de color • 3cucharadas de physalis • sal y pimienta • ½ litro de crema • ½ litro de vino blanco
Sopa de Pescado y physalis deshidratados
Ingredientes • 1.500 Kilo de pescado • 1 cebolla • 2 cucharadas de physalis • 1 ramito de perejil • 1 pimenton verde * sal y pimienta • 6 tazas de agua
Sopa de lentejas y physalis deshidratados
Ingredientes • 2 tazas de lentejas • 2 cucharadas de physalis • 1 taza de leche • 1 cebolla • 1 cucharada de aceite de oliva. * sal y pimienta
Sopa de Tomates y physalis deshidratados
Ingredientes • 250gr de pan del día anterior • ½ vaso de aceite de oliva • ½ pimiento verde. • 1cebolla • 1kilo de tomates • Sal • 1 litro de agua. • 3 cucharada de physalis deshidratados. Preparación Picar finamente el pimiento y la cebolla, saltearlos y agregar el tomate pasado previamente por la [...]
Sopa de pimiento Verde y guindas ácidas deshidratadas
Ingredientes • 2 pimientos verdes • 1 cebolla grande • 2 taza de agua • 2 cucharadas de mantequilla • 2 cucharadas de guindas ácidas. • 1 taza de leche • sal y pimienta
Consomé al Jerez con guindas ácidas deshidratadas
Ingredientes • 250cc de caldo de pollo desgrasado • 1 copa de jerez seco • 2 presas de pollo • 1 cucharada de guindas ácidas deshidratadas • 1 cucharada de aceite de oliva • ½ cucharada de tomillo • 1 cebolla • 1 cucharada de guindas ácidas * sal y pimienta
Mil hojas con espárragos blancos, jamón y albahaca
“Una bolsa de mil hojas que esconde la suavidad del espárrago y el jamón” Ingredientes 2 atados de espárragos 1 cebolla 100 gr. masa de mil hojas 100 gr. jamón cocido 600 CC leche 30 gr. mantequilla 50 gr. harina Sal, pimienta y nuez moscada Ciboulette Preparación Paso 1.- Pelar los espárragos y cortar solo [...]
Recetas Hortifrut
Nutricionista Hortifrut
Productos Hortifrut
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Frescos: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Physalis, Zarzaparrillas
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Congelados: Arándanos, Frutillas, Frambuesas, Moras, Mix de berries
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Deshidratados: Frambuesas, Frutillas, Physalis, Cranberries, Arándanos, Guindas ácidas
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Jugos Concentrados: de arándanos, de cranberries
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Delicatessen: Mermeladas de: frambuesas a la menta, berries, arándanos. Trufa de berries, Panettone de berries
