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Sopa de zapallo y cranberries deshidratados

Ingredientes

• 45 ml de tequila
• 12 cranberries deshidratadas
• 10 ml de goma
• 15 ml de jugo de limón
• 10 ml de triple sec
• 3 hojas de menta

Preparación

Cortar el zapallo en trozos pequeños y cocer en agua hirviendo hasta que esté bien blando. Poner en juguera junto con los demás ingredientes dejando aparte los cranberries. Triturar por 3 minutos y llevar a una olla, hervir a fuego medio por 10 minutos y servir decorando con los cranberries.