Ingredientes

120 grs. de frutas deshidratados Hortifrut (Guindas acidas, cranberries, frutillas, frambuesas)
25 grs. cáscara de naranja
60 grs. almendras
250 grs. harina
30 grs. levadura
40 grs. azúcar
60 cc leche
160 grs. mantequilla
1 cucharada mermelada naranja

Preparación

Haga una masa con 100 grs. de harina, la leche, azúcar y levadura, ponga en un lugar tibio y deje subir la masa hasta doblar su volumen.
Ralle la naranja y pique las almendras.
Mezcle el resto de la harina con la naranja, los frutos deshidratados y la mantequilla, una ambas masas, deje reposar.
En una bandeja o molde, de la masa reposar por 1 hora.
Hornee por 20 minutos a fuego suave (170º)