“Nosotros los cranberries, alegramos desde adentro cualquier preparación”

Ingredientes

200 gr azúcar
90 gr mantequilla
400 gr harina
200 cc leche
40 gr polvos de hornear
1 pizca Sal
1 pizca de Pimienta
2 gr Canela
200 gr cranberries deshidratados Hortifrut
200 gr nueces
2 huevos
Salsa de caramelo
200 gr azúcar rubia
200 gr mantequilla
200 gr azúcar
400 gr crema

Preparación

Paso 1.- En un bowl, mezcle la harina, los polvos de hornear, canela, sal y pimienta.
Paso 2.- Bata la mantequilla y el azúcar hasta quedar pomada, agregue los huevos, la harina y la leche alternadamente y mezcle todo.
Paso 3.- Pique un poco las nueces y agregue junto con los cranberries a la masa.
Paso 4.- Ponga la masa en un molde enmantequillado, enharinado y lleve al horno a fuego medio (180º) durante 25 minutos.
Paso 5.- Para la salsa de caramelo, ponga todo a hervir a fuego medio y cubra el kuchen mientras esté caliente.

Consejo

Sirva tibios