El muffin, conocido en español como “magdalena” remonta sus orígenes en Inglaterra, su receta es tan antigua que algunos recetarios de 1703 ya hacían referencia a esta preparación. Este suave queque se consumía principalmente como acompañamiento al desayuno y con el tiempo se fueron incorporando distintos sabores.
Es así como los berries no fueron la excepción y se han convertido en un excelente aliado para potenciar el exquisito sabor de los muffin. Excelentes para acompañar la hora del té, como colación para los niños o simplemente para disfrutar a media mañana con un rico café.
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