Alergias primaverales y alimentos

Por Carla Reyes, Nutricionista Hortifrut.- Con la llegada de la primavera, no sólo tenemos días más soleados, sino que también surgen las temidas alergias. Estudios publicados en los últimos años, han determinado que existe la posibilidad que los antioxidantes –en especial la vitamina E y C- tengan un efecto benéfico en las personas que padecen este problema, ya que ayudarían a reducir la inflamación producida por los alérgenos.

Además de los tratamientos médicos, hay algunas alternativas naturales que pueden ser de ayuda para manejar los síntomas de las alergias, la clave está en escoger los que hacen más fuertes nuestras defensas. Es el caso de los berries, que contienen en gran cantidad vitamina C, por lo que si presentas algún tipo de alergia, es recomendable que en esta época aumentes tu consumo de frutillas, frambuesas, moras o arándanos y así mejorar tu respuesta inmune ante los alérgenos más conocidos como el polen, la tierra, los ácaros, plátanos orientales o el pasto.

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Carla Reyes – Nutricionista Hortifrut