Hortifrut Gastronomico
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Trilogía de jamón con salsa de cranberries

Ingredientes:
4 láminas de jamón de pavo
4 láminas de jamón de cerdo
4 láminas de jamón de pollo
Eneldo
Pimienta negra gruesa
Semillas de amapola
50 cc concentrado de cranberries Hortifrut
Preparación:
Paso 1.- Tome las láminas de jamón de pavo y espolvoree eneldo.
Paso 2.- Tome las láminas de jamón de cerdo y espolvoree pimienta negra gruesa.
Paso 3.- Tome las láminas de jamón de pollo y espolvoree semillas de amapola.
Paso 4.- Mezcle los 50 cc de jugoado de cranberries con 50 cc de agua.
Paso 5.- Pnga en los platos los 3 tipos de jamones y rocíe con la salsa de cranberries.
Consejo: agregue unos cranberries deshidratados como decoración.

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