Mistura 2010 es el nombre de la tercera Feria Gastronómica Internacional de Lima, a realizarse entre el 7 y 12 de septiembre y cuya organización se encuentra a cargo de la Oficina de Turismo (PromPerú). Como novedad, Mistura 2010 tendrá a España como país invitado.
Se espera que la feria reciba a unos 200 mil visitantes, atraídos por las ofertas culinarias del lugar y las conferencias de destacados chefs, como los españoles Eduard Zatruch, Martín Berasategui, Quique Dacosta, Jordi Roca y Dani García.