La cocina como terapia de relajación

Marzo fue, es y siempre será un sinónimo de cuentas para los adultos o responsabilidades para los jóvenes, ¿cómo podemos combatir el stress que nos dejó?

Hay muchas soluciones, como lo mío es la gastronomia, ¿qué tal una terapia de cocina como método de relajación?. Se trata de buscar un tiempo, un espacio y una preparación que nos alegrará a todos, no sólo al probar lo que hemos hecho, sino que también al distraer la mente de las preocupaciones.

Una actividad entretenida y relajante, puede ser cocinar en familia. A medida que leen la receta, se establece el “plan de acción”, distribuyendo las tareas y el orden en que se realizarán, así cada quien tiene su rol.

Pero cuidado con lo que comas, luego de un verano lleno de asados, descanso y mucha comida chatarra, yo sugiero una terapia de cocina donde abunden las frutas y verduras, alimentos muy compatibles con nuestra variada y amplia variedad de berries.