Se acerca el día del amor, que para otros países también es aceptado como el día de la amistad. Sin importar si es una declaración o una demostración de amor, amistades abiertas, traviesas o hasta platónicas, es un día que no pasa desapercibido mundialmente.
Ese día, queremos comportarnos en forma distinta o especial con ese ser que tanto nos importa, pues se ha convertido en una fiesta para celebrar el más genuino de los sentimientos: el amor.
En esta fecha abundan las flores y los chocolates. Pero creo que la mejor manera de expresar nuestro amor o amistad es con una buena comida y por supuesto, ¡que mejor cena que aquella que mezcla los mejores ingredientes: amor y el rojo colorido de los berries Hortifrut!
Trate de homenajear a esa persona especial con un menú “3 B”, bueno y bonito y bastante original. Se puede comenzar con una refrescante frambuesa sour, luego una deliciosa sopa fría de physalis, ceviche de atún con arándanos, pavo relleno con moras al romero y para el broche de oro un créme brulee de zarzaparrilla.
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