Hemos hablado de la importancia de beber abundante líquido e hidratar nuestro organismo, especialmente en épocas de calor.
Pero¿sabías que ciertos alimentos sólidos son muy útiles para esto?, es el caso de las frutas: más del 80% de su peso es precisamente agua.
A lo largo del día, una persona pierde alrededor de tres litros de agua a través de la respiración, transpiración, etc. En el caso de los deportistas es aún mayor y por eso es primordial reponerla para no sufrir las consecuencias de la deshidratación y mantenerse saludable.
Si eres de las personas a las que no les gusta tomar agua, puedes ayudarte con frutas, pues son una excelente fuente de líquidos en la dieta diaria. Los berries – tan aromáticos y coloridos – hacen un buen aporte: las frutillas alrededor de un 90% y las frambuesas 87% de su contenido es agua.
Chef Hortifrut MARCO FARIAS